RECEPTI: Kolač od jabuka


12.07.2024 07:08


Svaki veliki praznik prate i posebni kulinarski specijaliteti jer se domaćice trude da ukućanima posebno sladak učine praznični dan, naročito kada u kući ima djece. Veliki dan apostola Petra i Pavla - Petrovdan poznat je po kolačima od jabuka, najčešće 'petrovača'.



Kako je danas posni praznični dan, predlažemo recept od sastojaka koji će ispoštovati posni meni.

 

Sastojci:


Za tijesto:

1 biljni margarin

100 g šećera

100 ml tople vode

1 vanilin šećer

Za fil:

1,5 kg jabuka

100 g šećera

50 g griza

malo cimeta

 

Priprema:

 


Umjesite tijesto i ostavite ga da odmori.

Oljuštite jabuke, izrendajte ih, pa rukom iscjedite višak soka.

Dodajte im ostale sastojke za fil.

Tijesto podijelite na dva dijela, u sredinu stavite pripremljen fil i pecite u plehu, na pek-papiru, na 200 stepeni.

Kada se kolač prohladi, po želji po njemu možete posuti šećer u prahu.

Poslužite ga uz kafu, limunadu ili drugi vama omiljeni sastojak, prenosi "Ona".



Izvor: Nezavisne
Foto: Pixabay/Ilustracija