U vrijeme posta takođe se možemo počastiti ukusnim kolačima koji su istrovremeno i posni.
Potrebni sastojci:
30 kašika (supenih) brašna
20 kašika (supenih) šećera
25 kašika ulja
35 kašika vode
1,1/2 prašak za pecivo
200gr kokosa
50gr kakao
50gr posne čokolade
1dl vode
200gr margarina
150gr šećera
PRIPREMA:
Izmešajte brašno i prašak za pecivo, dodati 20 kaš šećera, 25 kašika ulja i 35 kaš vode(ulje i vodu sastavite pa onda dodajte brašnu).umutiti sa mikserom u sipati u podmazan pleh, peći na 180c 15-20 minuta.(proveriti čačkalicom kada je pečeno, kao i sve ostale biskvite),treba da blago porumeni.
U šerpici zagrejavati mešavinu kakao praha i šećera razmućena u 1 dl vode, kada se to lepo istopi dodati čokoladu i margarin i mešati da se izjednači masa.
Biskvit seći kada se ohladi na kockice i umakati u mlaku glazuru, zatim uvaljati u kokos.
Izvor: coolinarika.com
