Među konobarima na Oktobarfestu nalazi se i jedan Hrvat, mladi Karlo Maraković. Posetioci su snimili Karla kako nosi čak 18 krigli piva odjednom.
Izvor: Telegraf Foto: Pixabay/Ilustracija
„Svaka krigla na Oktobarfestu teži oko 2-3 kilograma (1 litar piva + staklena krigla), što znači da je Karlo u rukama nosio više od 41 kilogram piva i stakla“, naglašeno je. Karla je za spretnost publika na Oktobarfestu nagradila aplauzom i ovacijama.
Nije lako biti konobar na Oktobarfestu
Konobar na Oktobarfestu nije samo neko ko nosi krigle piva – to je izuzetno zahtevan i dinamičan posao koji traži veštine, kondiciju i znanje specifično vezano za tu manifestaciju.
Na Oktobarfestu svaka pivnica (šator) ima svoje pivo, točeno isključivo u litarskim kriglama, i najčešće tradicionalna bavarska jela poput pečenih pilića, kobasica, pereca, svinjske kolenice i kiselog kupusa. Konobar mora da zna da posavetuje gosta šta ide uz šta, da razlikuje vrste piva i da poznaje jelovnik do detalja, piše Index.hr.
Mora da ima neverovatnu fizičku spremu i brzinu. Konobari na Oktobarfestu nose i po deset litarskih krigli odjednom, što znači oko 10–12 kilograma u rukama, i to u gužvi među hiljadama ljudi. Uz to, hodaju kilometrima tokom dana i rade po 12 do 14 sati u cugu.
Konobar mora da bude izuzetno otporan na stres i buku, a mora i da poznaje tradiciju i običaje. Oktobarfest nije samo pivo, nego i folklor – goste često zanima zašto se pije tačno određena količina, koja je istorija festivala, ili zašto konobarice nose dirndl, a muškarci lederhose. Konobar koji zna da objasni detalje ostavlja bolji utisak i dobija bolje napojnice.
